Rólunk
A Food Control csoportnál az élelmiszerlánchoz kötődő kutatási, fejlesztési, innovációs és szolgáltatói tevékenységeket végzünk. Munkánkkal hozzá szeretnénk járulni ahhoz, hogy a minden fogyasztó elé biztonságos és jó minőségű étel kerüljön.
Tevékenységeink a tudományos kutatástól az innovációkon át piaci szolgáltatásokig terjednek. Jelen vagyunk a tudományos kutatás, az eszköz- és termékfejlesztés, az élelmiszerlánchoz kötődő innovációk és a piaci szolgáltatások területén is. A Food Control csoport tagjai az Indere Nonprofit Közhasznú Kft., a KAP-IN-FOOD Kft. és a Vexperience Kft.
Dr. Bittsánszky András, PhD
Kutatási igazgató, címzetes egyetemi tanár
Végzettség
Agrármérnök, növénytermesztési és kertészeti tudományok doktora
Bemutatkozás
Kutatómunkával az egyetemi éveim alatt kezdtem el foglalkozni, amelyet azóta is töretlenül végzek. Korábban a növények genetikai és élettani válaszreakcióit vizsgáltam különböző stresszhatások esetén. Jelenleg a kutatásaim az élelmiszer mikrobiológia, higiénia és élelmiszer-biztonság menedzsment területéihez kapcsolódnak.
Kapcsolat
Dr. Tóth András József, PhD
vezető kutató, címzetes egyetemi docens
Végzettség
Okleveles közgazdász, MBA, a gazdálkodás és szervezéstudományok doktora
Bemutatkozás
A veszprémi Pannon Egyetem MBA szakán végeztem okleveles közgazdászként, majd a Szent István Egyetem Gazdálkodás és Szervezéstudományok Doktori Iskolában szereztem tudományos (PhD) fokozatot. Több mint 15 éves tapasztalattal rendelkezem vendéglátóipari/élelmiszeripari területen, ahol nap, mint nap részese vagyok azoknak a folyamatoknak, amik a szektort érintik. Kutatási területem az élelmiszerbiztonság-menedzsment, élelmezésbiztonság és a gyors élelmiszer mikrobiológiai módszerek alkalmazhatósága az élelmiszeripari termékfejlesztésben.
Kapcsolat
Balogh Anett
Irodavezető
Végzettség
Kereskedelem és marketing
Bemutatkozás
13 éves vendéglátóipari tapasztalattal rendelkezem, 2011-től dolgozom a Food Control Csoportnál irodavezetőként, ahol a beszerzés és az értékesítés adminisztrációs feladataiért is felelek.
Kapcsolat
Koller Zoltán
Élelmiszerbiztonsági szakértő
Végzettség
Mérnök, okleveles közgazda
Bemutatkozás
2006-tól foglalkozom élelmiszerbiztonsági rendszerek fejlesztésével. 2013-tól támogatom a Food Control Csoport élelmiszerbiztonsági projektjeit, ahol a Food Control Menedzsment Rendszer fejlesztéséért felelek.
Kapcsolat
Jánosi Henrietta
Élelmiszerbiztonsági szakértő
Végzettség
Élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök
Kapcsolat
Dr. Bulkai András, PhD
Termékmenedzser, KAPSURE
Végzettség
Gépészmérnök, a mérnöki tudományok doktora
Bemutatkozás
Diplomámat és tudományos (PhD) fokozatomat a Loughborough Egyetemen (Egyesült Királyság) mérnöki tudományok területén végeztem.15 éve veszek részt kutatás-fejlesztési projektekben, ahol elsősorban ipari fejlesztésekkel és innováció menedzsmenttel foglalkozom. A KAP-IN-FOOD KFT. KAPSURE "Next generation food safety" projekt fejlesztésért vagyok felelős.
Kapcsolat
